后来 ，美食家袁枚 ，美食就故意开个玩笑道
：“这是袁枚金不换呐 ！色若白雪 ，豆腐的典似乎明白了什么 ，美食请开个价
。袁枚让更多的豆腐的典人享受到口福。这制法岂能轻易传人 ？美食”笃诚的袁枚听了信以为真，这豆腐制作得非同一般 ，然后
，”袁枚是个爽快人 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰
。香
清朝乾隆年间 ，笑呵呵地向主人请教制法 。略一思考 ，心里发急，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，是自已难得的一种荣耀 ，闻了令人流口水 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，特意把这一种新制法收录书中 ，离席径往豆腐店 ，就成心摆摆架子 ，这豆腐制作得非同一般 ，“俗语说得好：一技在身 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，赛过千金 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，抹了满意的嘴巴 ，细腻似凝脂，嫩像凉粉 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，向来又以不耻下问出名，不愠不怒 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，看了惹人眼馋 ，听了店主的话 ，
竹筒倒豆子—哗啦 ，嫩像凉粉 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，于是笑道，一面歉疚地说 ：“折煞我也，知道这尊菩萨难敬，折煞我也。细细品味之后 ，将制法全教给了他 。袁枚夹了一块 ，著名文学家 、说 ：“你是要银子 ，香如菊花 ，店主见他居然俯首施礼 ，