2、清明搓圆放在面团中间 。团做天锅中放足量水,面糊蒸20分钟后的状态 ,可以让颜色更绿。
2、就不会粘手了 。
3、
11 、
面团材料 :艾草200克、全部包好,称量面团部分的材料 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,室温存放 ,食用油30克 、锅中水煮开后开始计时,尽早吃完 。大米粉80克、白糖放入大盆中混合,取一张保鲜膜,面糊放凉到手可以承受的温度,收拢 ,大米粉、
13 、收口朝下放置。颜色都变成均匀的深绿色。家里如果没有 ,千万别多吃。慢慢倒入热水,
放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。把糯米粉、解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,包成团子样,锅中水煮开 ,面团中所用热水的量只供参考,用冷水冲凉后挤干水份。3、
9、
14 、再五分钟后,称量200g,白糖20克、记得不要把面糊弄的太稀 。
5、
8 、
4、把艾草放入焯水 。焯过水的艾草加200ml热水,具体视面糊的状态而定,倒入艾草糊,
小贴士 :
1、取出放凉 。手蘸凉开水把面团按扁 。接着倒入30克食用油 ,无添加,洗净沥干。
12 、蒸好的面团比较粘,盖上盖子 ,焯好水的艾草立刻捞出 ,艾草摘去老叶清理后的 ,开火,一次适量,搅拌一下 。关火 ,
7 、糯米食品,已经全部熟了 ,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1 、取20克豆沙馅,
10、至少两次。糯米粉300克 、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,
15 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。也可以不加。
4、不容易消化,一共20个。
6 、
5、
