6.入锅蒸 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，加料酒 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肉片切薄些更好吃。老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒，肥瘦相间的上好五花肉 。
味口较重的话 ，转中小火30分钟左右，尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒，另外 ，可以把土豆加点盐 ，大火至水开后 ，