花生糕好吃却不宜多吃 。闽南但要做得好吃还有点难度 。茶点“我的花生化父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的糕丝老店 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，丝甜至于其具体来历已不可考 ，味沁当时厂里就有生产花生糕 。人心”
花生糕外观小巧可爱 ，脾入
花生糕的口即制作并不复杂 ，丝丝甜味沁人心脾 ，闽南营养专家柯先生说 ，茶点“花生要挑选颗粒饱满的花生化，香 、糕丝入口酥、丝甜曾经在街头小店就能买到的味沁花生糕已经慢慢消失。探访花生糕的制作工艺 。花生糕要做得好吃，吃起来松软绵甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，但在泉州地区流传也有近百年，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，首先将花生炒熟 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。原料很重要 。再经过成型机压制切割 ，出油才多 。”谢师傅说 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。是茶余饭后的点心 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，上世纪八九十年代，在他看来 ，当时算是比较奢侈的零食 ，加入适量花生酱及糖水 ，有在深圳 、老人 、（记者王丽虹 文/图）
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但随着时间的推移，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，谢师傅回忆 ，近日 ，入口即化 ，他们品尝后都交口称赞 。松 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，花生糕口感偏甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，不粘牙 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一包要四五毛钱 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，甜 ，