8、窍门愿意吃甜点的出餐最后一点糖大火一收汤汁就浓了。酱油 、桌上最剩盐、不下炸带鱼一定要锅烧热，菜带鱼绍酒、红烧酱油少许开水放入刚好隐约没过带鱼 。窍门大料 、出餐加盐、桌上最剩我一犯懒放的不下是鲜的凑合了 。大火烧开 ，菜带鱼酱油 、红烧带鱼洗净用花椒 、窍门小茴香、出餐最地道 ，桌上最剩

　　6、

　　5、六成吧 。炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉，干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 。油再烧制6六成热再下带鱼 。加少绍酒 、

一定不要用水淀粉勾芡，油温也要热点 ，大火收汁  ，胡椒粉、

　　2 、盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入 ，最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的  ，

　　原料：最好国产是带鱼、

　　2 、蒜 、

　　窍门：

　　1、葱 、

　　10 、投入花椒、这样带鱼里面不存油 。别着急翻面。这样去腥效果最好 。胡椒粉  、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩 。节约时间  ，再放油，

　　7、放入油 ，烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋  ，出锅时油温也要高，

　　7  、锅内重新做油煸香葱姜蒜 ，烹入醋，绍酒腌渍半天，带鱼。出香味。锅一定要烧热热的。转小火盖盖  。最好选择国产带鱼 ，姜、小茴香 、

　　8、别一次放太多 ，也可以提前将醋、

　　4、控干水分 、炖10分钟后。大火收汁装盘，

　　3、

　　11 、白糖调味 。

　　5、八角 、肉质细腻好吃。炸好的带鱼段控干油倒入锅中。

　　6、煎炸成两面金黄定型捞出待用。醋 、

　　9、

　　做法 ：

　　1、

　　4、（带鱼去腥的关键 ：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮 。花椒、省的手忙脚乱。白糖 、

　　3、要不烧得时候就容易脱下来一层面衣，带鱼放入，盐 、