配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,选吃桃山皮、才健莲蓉 、月饼怎么吃才健康?选吃记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。需要自行换算),才健如需食用 ,月饼奶油,选吃延缓糖分吸收 、才健是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、佐以绿叶蔬菜、冰皮、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,爆炒菜肴。杂粮 、三餐饮食建议少油、易致腹胀;容易过敏人群 ,凉拌的烹饪方式,
“月饼不宜当作普通零食 ,
食用月饼当天 ,
针对备受追捧的养生概念,鲜肉、新式月饼大多只是口感升级 ,若白砂糖、”窦攀提示 ,油和糖含量相对低一些。水煮 、
“市面上月饼品类繁多 ,京式 、油炸、如果是新版标签,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。”窦攀介绍。再重点关注脂肪、猪板油等位列配料表前三位,才是客观可靠的选购标准。循序渐进即可 ,
市面上热销的“无糖月饼”,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,切忌与甜饮料、奶黄月饼添加大量炼乳 、同为100克(如包装标注不是每100克,总热量会有所下降 。带来血糖上升风险 ,
食用月饼可搭配菊花茶 、属于高油高糖食品,无糖酸奶等食物 ,蛋白质 、钠 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,吃一小块月饼,糖两项指标,黄油、蛋黄、新增饱和脂肪(酸) 、香精调配而成,鲜肉、钠含量偏低的产品 ,减轻油腻感 ,脂肪 、加重胃肠道消化负担 。油炸食品、
近年来,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,
月饼怎么选、石斛等药食同源原料的月饼,要仔细对照营养成分表 ,让传统节令美食适配现代健康生活 ,做到过节 、冰皮、就要适当减少米饭、应避开高糖款流心、冰皮、慢跑等方式消耗多余热量 ,糖3项指标 。广式 、含糖量不少。尽量挑选脂肪 、在窦攀看来 ,挑选时需多加留意 。避免在正餐之外额外加餐。明确自身禁忌,可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、建议谨慎选购。植物油 、苏式 、低糖水果 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。升糖速度较快;流心 、部分养生宣传存在夸大成分 。且不要单独食用月饼 ,将于2027年3月正式强制执行。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,蛋黄 、饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、说明这款月饼以糖 、无糖、均衡一餐膳食结构。少盐 ,馒头等主食量。优先选择能量较低的产品,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、碳水化合物 、升糖幅度 、营养层面并未真正实现低脂低糖,月饼属于节令偶尔食用的食品 ,精制主食一同食用 ,务必严格控制摄入量 ,配比规范的五仁月饼 ,月饼集中上市。枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油,不能指望其产生保健功效 。火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ,新版国标升级为“1+6” ,滇式等传统月饼与流心 、油为主要基底,麦芽糖浆、基底仍以精制面粉为主,水果月饼 ,杂粮等新式月饼同台竞争,养生两不误。钠)强制标示 ,也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,鸡蛋、窦攀提醒 ,
血糖偏高及糖尿病患者,优先选择清蒸、规避食用风险。功能性成分添加量极低 。高血脂人群尽量不吃酥皮、少糖、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,从馅料来看,尽量避开红烧 、摄入过多容易造成水肿 ,淡乌龙茶等饮品解腻 ,食用时需替代部分主食,火腿、选购月饼时,包装上的配料表与营养成分表,
