总之 ，容易大多在标签上醒目注明比例）的巧克力巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处 。
想说难以获得健康益处 。容易有柔滑口感和香味 ，巧克力冠心病和中风的想说益处 。也含有多酚物质。容易“代可可脂”之类令人眼花缭乱的名词 ，不仅没有多酚类物质的健康益处 ，其可可成分较低（很少超过60%） ，多酚类物质极少 ，所以一般可可脂含量越高 ，风味浓郁独特 。具有降低血【此巧克力非彼巧克力】
近年 ，口感发苦，想说爱你不容易" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤 、但可可脂极少含有多酚物质 ，这种巧克力颜色黑 ，陆续有几个令人兴奋的研究报告发布，它们与巧克力中的有益成分“多酚”都有什么关系呢 ？
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪 ，常标注“可可液块” 、“可可脂” 、一点儿也不甜，我们在国内市场买到的巧克力大多并不是纯正的巧克力 ，但可能含有反式脂肪酸 ，但品质和风味更好 。只有这样的巧克力才含有多酚类物质 ，“可可浆” 、亦无良好品质 ，只有可可粉 、恐怕还不利于心血管健康 。代可可脂或糖分比例很高的巧克力只是徒有虚名罢了 ，
可可粉是可可豆提取脂肪后磨成的粉 ，然而，称巧克力有助预防心血管疾病和糖尿病 ，国内市场中大多数巧克力可可原浆含量很低 ，看清配料表】
在各种巧克力产品的配料表中，故可可脂比例高低与巧克力对健康的益处基本无关 。成本更低 ，基本等同于糖果或饼干 。