2 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包锅烧热 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单糖少许 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋
荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待彻底凝固时 ，然后将蛋翻面 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法：
1、
原料 ：
主料：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、