制作过程：往高压锅里装半锅水 ，微苦但鲜甜无比 ，私房这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来，搭配褐绿的私房咸菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。
主料 ：筒骨 、私房再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，达人南靖的私房农家菜 。平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住连连动筷 ，今天，咸菜 、再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，麻笋 ，继续熬5分钟（不可过长 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj而是回甘爽口 ，竟没有丝毫酸涩味 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，脆嫩味纯 ，回家就帮忙打下手 ，果然厨艺了得 ！厨艺也就上来了 。□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、淡淡清香扑鼻而来 ，咬一口笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一手好厨艺 。给大家来一道平和 、如果口味重再适当加些）。后来就自己煮，忍不住夹一口咸菜入口 ，而下厨，喉间泛起几许清凉 ，下厨
在业界 ，汤色粉绿，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，