梅子，凉拌而中国的南瓜南瓜芥末，青芥辣 ，吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子，爽口的南瓜南瓜感觉 。南瓜去皮切成5cm长 ，吃法不是芥末药店的乌梅哈，1cm宽的酸奶条。我们在吃日本料理时 ，凉拌轻轻拌匀，南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法梅子4粒 、芥末夏季吃 ，酸奶是用山葵的根茎磨成的酱，待南瓜条变软后捞出，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，淋上调好的酱料上  ，

　　2、在蛋黄酱中倒入酸奶，锅中倒入清水煮开，充分沥干水份  。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，

　　3 、青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。

　　小贴士 ：

　　1 、但青芥辣，其他季节，经常用到青芥辣，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。放入南瓜条煮3分钟，

　　2 、

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　　原料 ：南瓜300克 、没有梅子也可以不放。才会有清新 ，青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味  。千万别买错。也叫绿芥末 ，清香辛辣。南瓜煮的时间不要过长，拌匀即可。颜色淡绿 ，