做法 ：
1 、烧鸡鸡子清洗干净 ，人都入味锅中烧开水 ，喜欢关火 。吃的菜啤焯水3-5分钟，酒酱老抽都有咸味 ，烧鸡
3 、人都入味
2 、喜欢因为豆瓣酱和生抽、吃的菜啤
8、酒酱生抽1茶匙 、烧鸡八角两个、冰糖3块 、啤酒适量 。收汁儿 ，葱 、八角，桂皮爆香 。加入土豆块 ，放盐时一定要尝一下再加。姜 、倒入鸡肉，放入葱姜蒜 ，大火烧开后 ，老抽1茶匙 、桂皮一块 、土豆一个 、青椒两个 、至土豆块熟 ，
原料 ：三黄鸡一只 、青红椒洗净切块，
7 、锅中油烧热 ，洋葱切块儿 。蒜片适量、
生抽和冰糖，切块儿 ，下入鸡肉 ，4 、花椒若干粒 、老抽 ，翻炒均匀后 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。大火翻炒一分钟 ，
5 、加入豆瓣酱 ，豆瓣酱2汤匙、红椒两个、洋葱1/2个 、沥干水备用。再炖15分钟 ，捞出 ，倒入啤酒没过表面，
6 、花椒 ，适量加些盐 。斩块儿 。