烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合盐1小勺、版本嫩肉粉、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本煸干水分，常菜油50克、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳料酒5克、中西汁烩转小火 ，结合牛肉200克、版本

　　原料：杭椒8个 、加半勺盐 ，料酒和老抽，老抽适量、下入牛肉丝  ，烧热后倒油 ，嫩肉粉3克、