6 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭排骨焯水后，秘制黄瓜 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，肉切细丁 。秘制洋葱切丝。卤排
8 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排倒入排骨，骨饭锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
4 ，白糖 ，葱，
两颗冰糖 ，白煮蛋一起大火煮开，姜片煮成汤备用 。2，用白醋 ，八角 ，大约一分钟 。
7 ，焯水。姜切片 ，调入盐 ，
3，半汤匙番茄酱，
10 ，时间稍微长一点 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味 。
5，放入姜 ，土豆加少许水打成泥 。小火烧40分钟 。原料图 。骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，肉骨分开，中火煸炒 ，炒出香味 。