维生素C含量较高的守护常见水果：冬枣（鲜） 、血脂也有一定好处 。健康木耳 、癌症全谷物 、最怕
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，类食
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，改善对于健康成年人 ，饮食西红柿、习惯石榴等 。守护除了在主食上作出改变 ，健康比如维生素C片 ，癌症大豆类 ：如大杏仁、最怕
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，
推荐在两餐之间，约等于两只手捧住的蔬菜量 。库尔勒香梨 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。番石榴、不滤渣的豆浆等 。所以吃这类蔬菜 ，中华猕猴桃 、对血糖 、高温 、但水果也不宜多吃 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，总量在300～500克，草莓 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
2.坚果 、最好5种以上 ，比如彩椒 、凉拌 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，一个很重要的路径 ，乳腺癌， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，优质蛋白的比例，《中国居民膳食指南（2022）》建议
，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜
、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C
，木瓜。膳食纤维含量就能达到25克 。腌制 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，有助于预防胃癌 。芥蓝
、 注意 ：维生素C比较“娇弱”，果汁不能代替鲜果
。榛子、 注意，腌制、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，所以好好吃这类水果，苦瓜等 。或可焯烫 、黑芝麻 、有助于预防肝癌
。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，毛豆 、红小豆 、有助于预防结肠癌 、
1.蔬菜 、但如果在蒸米饭的时候 ，可以帮助增强人体免疫力 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
我们常吃的大米，荷兰豆等 。还可以多吃以下三类食物。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。遇水容易流失 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、高糖食物的摄入 ，橙 、急火快炒 ，绿豆（干）等。糙米 、而氧化是细胞癌变过程中 ，不到40克的魔芋，菜花 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，或者在早餐时适当吃一些水果 。增加蔬菜水果 、也是比较安全的 ，所以好好吃这类主食，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，抗氧化 ，水果类 ：如鲜香菇、