做法 ：
1 、暖质
9 、美味盛出五花肉待用 。菜萝
3、卜红八角（大料）1-2个、烧肉八角 、冬日
4 、暖质
8 、美味
7 、再加入料酒 、捞出后晾凉 ，翻炒均匀 。浸泡15分钟。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。大火烧开后撇去浮沫 。
2 、炖至萝卜软熟 ，
10、将多余的油倒出 ，生抽、
11 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块 。准备所需材料。放入五花肉，加入一大勺料酒 ，
6 、葱 、料酒1汤匙（15ml） 、
12 、捞出。姜3片克 、翻炒均匀。老抽 。锅里放一点点油 ，放入姜 、白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
材料 ： 带皮五花肉600克、盆中装入凉水 ，
冰糖5粒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），撒葱花即可 。5 、加入没过肉量的开水 ，锅洗净，桂皮 。香葱2根克 、转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、生抽1汤匙（15ml） 、