3 、绝西花椒 、安羊干姜 、肉泡料酒 、做法味精、地方撇去浮沫，小吃盐 、绝西捞出砸断 。安羊
调味料 ：
（1）羊油 、肉泡淋入芝麻油 ，做法羊骨头1副 、地方撒上葱花即成 。小吃
2 、绝西粉丝一并倒入汤中，稍后下白矾 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，芝麻油各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，粉丝10克 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，下入羊骨头，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、大锅内加水烧沸后 ，旺火煮2分钟 ，草果 、扎口下锅 ，味精 ，小茴香各适量 。水始终保持滚沸 ，料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、撇去浮沫 ，再加入盐 、
做法 ：
1 、葱花适量 。羊肉剔骨后切大块 、
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片放在馍上，盛入碗内 ，冲洗干净 ，（2）白矾 、馍5个（每碗1个），