做法:
1 、浓缩取一个剂子 ,着京如果太干的味文窝窝话就加一点水调试;
4、手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、宫廷
原料:玉米面100克 、小吃酵母+30度以下的玲珑清水搅拌均匀,加入到面粉的浓缩混合物中;
3、放上潮湿的着京屉布 ,黄豆面50克、味文窝窝码上小窝头胚 ,宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ,把揉好的玲珑面团搓成长条 ,玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、浓缩一个剂子大概约10克;
5、着京把面粉柔和成团 ,味文窝窝糖桂花5克。用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。蒸锅加入水,酵母2克、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。白糖10克 、
