在细分品类层面 ，人均又回落至54.7元 。消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，趋稳餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。赛道
细分品类 ：茶饮微涨 ，正分其余赛道的餐饮均价则呈现不同程度的下降 。烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征。
2026年3月至7月 ，趋稳西餐赛道和现制饮品赛道的赛道人均消费呈小幅上升态势 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，正分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，餐饮现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，2026年3月至7月期间，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。较3月的32.9元微降 ，整体持平 。
总体来看 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，整体运行平稳 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，除西餐 、
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，求打赏
-->咖饮持平 ，