调料 ：盐 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精调匀做成料汁 。少皆胡椒粉 、名菜
4、锅包
6 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可。道老东北
做法 ：
1 、少皆生抽 、名菜料酒 、锅包
详解香菜。道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆2 、名菜
5 、锅包
3 、白糖 、
8 、姜 。盐 ，大葱 ，倒入炸好的肉片，生抽 ，胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热，放入胡萝卜 ，白糖 ，鸡精、胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱丝炒香。醋 、香菜 ，淀粉 、醋，大葱 、料酒 ，
原料：猪里脊肉 、用淀粉和清水调成面糊。猪里脊肉切厚片 ，往面糊里加少许食用油调匀。淋上料汁 ，另取一只小碗，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，