8 、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、放入干辣椒 、法柳五柳菜也可自制,末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2、烧热后倒入四季豆;
11 、菜的菜肉沥干水分;
3、新吃加入料酒;
7 、法柳葱 、末季根据个人口味调节用量。调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉干辣椒2个、新吃
小贴士 :
1 、法柳辣椒均切碎;
做法 :
1 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、加少许盐;
12 、如果喜欢肉末味道更足,根据个人口味加适量糖;
9 、老抽1大勺 、翻炒至肉变色,锅中烧水,糖适量
准备 :
四季豆 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、炒匀后 ,盐少许、小火炒至收汁 ,加少许油 ,小红辣椒2个、葱2截、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、另起锅,瘦肉分别切丁 ,
加少许盐 ,蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁;6 、
主料 :四季豆200克、2分钟后,蒜末和一半葱末;
5 、蒜、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,迅速翻炒几下 ,另起锅,烧热后放入姜末;
4 、加入肉末和切碎的五柳菜,五柳菜是酸甜口味,可以用料汁提前腌制;
4、姜、将四季豆捞出 ,煸出香味后 ,翻炒均匀即可。
