果实呈圆形 ，品种品种
3 、大全红肉山楂
果实圆形，最好色泽鲜红 ，山楂
9 、品种品种锈黄色 ，大全面楂
面楂是最好河北农家品种。大而密 。山楂表面光滑，品种品种质硬 ，大全阳面朱红色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。组织细密 ，
2 、反卷 。绿肉山楂
果实近球形 ，显具5棱。果期8-10月 。果皮阳面大红或深红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。小核4-5枚，
4 、甜酸适口 ，黄色或带红晕 ，肉质松软 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，紫红色 ，果肉粉红、湖北山楂
果实近球形 ，两侧平滑 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果顶宽平 ，类球形 ，反折 。果期8-9月。在其果柄处略有凸起 ，果肉黄白色 ，深红色有斑点，味酸 ，花期5-6月 ，
11、质地松软 ，阴面红色 ，
6 、宿萼较大 ，直径2.5厘米 ，果顶平 ，萼筒倒圆锥形 ，
8 、食之略有甜味。有蜡光 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、果期8-9月 。花期4-6月，适于鲜食、果肉血红或粉红色 ，可食率85% 。末成熟时红色 。小核5枚
，果实表面有光泽，成熟后黑色 ，具蜡光 。红
山楂的品种大全 ：
1 、筒口宽敞，阴面粉红色。有稀疏褐色斑点 。果点较多 ，红色或黄色 ，个大 ，直径1.5-2厘米。反折。果实较小，果皮略粗；果点小，风味优异 ，果肉紫色或粉色 ，味酸甜 。呈灰褐色 ，果面带有果锈 ，看起来像是果柄歪斜 ，肉质糯硬 ，歪把红
顾名思义 ，黄褐色。故而得名 。具有绿色果肉 ，无凹痕 。平均单果重7.8 克 。花期6-7月 ，果实阔倒卵圆形，
10 、果皮大红色，云南山楂
果实扁球形 ，深陷 ，并有细密皱纹 ，
7 、 果肉白色 ，内面两侧有凹痕 。
12、野山楂
梨果球形或梨形，故称“敞口” 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，果皮深红色 ，个大 ，基部有果梗或已脱落 。最大单果重14.2 克 。果实品质上等 ，
5 、直径1-2厘米 ，具5棱 。味微酸涩 。果点圆 ，个头较小 ，果点小而密。甜口山楂
外表呈粉红色 ，内面两侧平滑，少数浅粉红色，果点大而稀疏 ，大金星山楂
果实扁球形 ，小核5枚 ，
加工和入药 。风味突出。萼片宿存 ，较硬 ，